|
OTT toob söögilauale eheda toidu |
|
|
Kirjutas Kaia Roots
|
|
reede, 11 september 2009 |
Kuusalu valla on käivitumas liikumine O.T.T. - otse tootjalt tarbijale kaubandus, mis viib vallaelanikega kokku kohalikud väiketootjad ja -talunikud. Esimene kaubakohtumine toimub juba täna (so reedel) Kuusalu kirikuaias.
"Idee tekkis vajadusest kohalik toodang inimesteni toimetada ja nii käisime Prantsusmaal vaatamas, kuidas sarnased organisatsioonid toimivad," rääkis O.T.T. initsiatiivgrupi liige Sirkka Pintmann. Eesmärk on käivitada süsteem, mis toetab tootjaid, kes soovivad oma talutoodangut turustada kohalikule tarbijale.
"O.T.T. eristub teistest praeguseks käivitunud toiduringidest selle poolest, et siin puudub igasugune vahendustasu," selgitas Pintmann. "Kaup liigub otse tootjalt tarbijale, tootjat abistab paberimajandusega vabatahtlik koordinaator, kes organiseerib tellimiselehed, arvestab kaubakoguseid jms."
Kokku hakatakse saama kord nädalas, edaspidi võib inimene juba oma tellimuse otse talunikule anda.
"Kliendile on see märgatav aja ja energia kokkuhoid - kui muidu peaks talust tallu käima, et saada jahu, piima, mune ning paljud ei võta seda vaevaks, siis O.T.T.-i puhul saab kogu soovitud kraami ühest kohast kätte ja seda ilma vahendustasuta," sõnas Pintmann.
Tegemist on eelkõige väiketootjale mõeldud kaubandusvõrguga.
Loe edasi 11. septembri lehest!
|
